Nůž Dellinger Butcher Poplar

• Určen ke krájení a porcování masa
• Čepel z houževnaté oceli D2
• Elegantní rukojeť ze stabilizovaného dřeva topolu

Nůž je perfektním společníkem pro porcování a krájení masa, oddělování masa od kostí a stahování kůže. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní oceli D2 a disponuje tvrdostí Rockwell 59-60 HRC. Elegantně zpracovaná rukojeť sestává ze stabilizovaného nádorového dřeva topolu. Ocel zaručuje, že nůž má trvanlivé ostří, elegantní design a spolehlivost při každém použití.

Parametry produktu: 

Materiál čepele: ocel D2
Materiál rukojeti: stabilizované nádorovédřevo topolu
Tvrdost: Rockwell 59-60 HRC
Celková délka: 300 mm
Délka ostří: 175 mm
Délka rukojeti: 130 mm
Tloušťka čepele: 4,1 mm
Hmotnost: 300 g
Doporučené broušení: diamantové a vodní brusné kameny
Pouzdro: kožené
Určení na: krájení a porcování masa, oddělování masa od kostí, stahování kůže