Nůž Victorinox Swiss Classic Santoku, 17 cm

Victorinox Santoku ze série Swiss Classic je japonskou verzí klasického kuchařského nože, který si získal oblibu po celém světě pro svoji mimořádnou univerzálnost. Název "Santoku" v překladu znamená "tři ctnosti", což odkazuje na jeho schopnost bravurně zvládat tři základní činnosti: krájení, sekání a plátkování.
Tento nůž je vybaven speciální výbrusovou čepelí (tzv. zábrusy). Díky vzduchovým bublinám, které při krájení vznikají v těchto prohlubních, se potraviny na čepel nelepí. Je to ideální nástroj pro precizní přípravu zeleniny, masa i ryb, od těch nejtenčích plátků až po drobné kostičky.

• Efekt krájení bez lepení: Zábrusy na čepeli minimalizují odpor a zabraňují přichytávání surovin, což urychluje práci v kuchyni.
• Ergonomická rukojeť Swiss Classic: Rukojeť je vyrobena z odolného plastu s protiskluzovou úpravou, díky čemuž nůž bezpečně sedí v ruce i při delším krájení.
• Švýcarská ocel: Čepel je vyrobena z prémiové nerezové oceli, která je známá svou ostrostí a snadnou údržbou.
• Dokonalá rovnováha: Nůž je navržen tak, aby byl lehký, ale zároveň poskytoval potřebnou sílu při sekání tvrdší zeleniny.

Klíčové vlastnosti:

• Tvar čepele Santoku: Široká čepel se zaoblenou špičkou pro maximální kontrolu a bezpečnost.
• Zábrusy na čepeli: Zajišťují hladký řez bez lepení potravin.
• Všestranné využití: Od krájení bylinek až po porcování masa bez kostí.
• Vhodné do myčky nádobí: Přestože výrobce povoluje mytí v myčce, pro zachování dlouhé životnosti ostří doporučujeme ruční mytí.

Parametry produktu:

Délka čepele: 17 cm
Celková délka: 29,8 m
Materiál rukojeti: TPE
Barva: Černá
Typ ostří: Hladké se zábrusy
Hmotnost: 108 g